i Filigustieri @ Agriturismo Ponterosa

 Proseguiamo il cammino iniziato con l'Agriturismo Agra Mater, uno dei 4 locali appartenenti al circuito dei "Cuochi di Campagna - 100% Marche", approdando questa volta all'Agriturismo Ponterosa: ci troviamo in piena campagna in contrada Montigliano, nel comune di Morrovalle (MC). Anche in questo caso le splendide colline marchigiane ci accompagnano piacevolmente nell'adempimento dei nostri doveri di Filigustieri, ovvero riportare alla luce "del web" quei ristoranti che per loro scelta utilizzano prodotti del territorio, di stagione e di qualità, attingendo, quando possibile, alle loro produzioni e a quelle delle realtà locali. 

i Filigustieri @ Agra Mater

Domenica 17 aprile, i Filigustieri si sono ritrovati per uscire alla “scoperta” di un altro delizioso luogo in cui poter coniugare buon cibo, ottimo paesaggio e tradizione marchigiana. La scelta questa volta è caduta sull'agriturismo “AGRA MATER”, in Contrada Monti n° 3 di Colmurano (MC).

Anche prima di giungere a destinazione si ha la possibilità di ammirare le bellezze, naturali e archeologiche, che la nostra Provincia è in grado di offrire, quali la splendida Abbadia di Fiastra, a soli cinque chilometri e il parco archeologico di Urbisaglia, a soli quattro chilometri di distanza.

Particolare attrattiva dell'AGRA MATER è rappresentata dalla splendida veduta che si gode sulle colline del maceratese da ogni parte del locale: infatti, questo casale di campagna, ristrutturato con ottimo gusto, grazie alle ampie vetrate fa godere agli ospiti di luce e di scorci sui dolci pendii collinari.

i Filigustieri @ "il Maiale Volante"

La prima uscita ufficiale dei Filigustieri ci ha visti ospiti della Società Agricola Maiale Volante, in località Fonte Antica (n° 17) a Cingoli: in pratica passato il cartello stradale indicante la frazione S. Valentino di Cingoli, dopo circa un chilometro, sulla sinistra, c'è una piccola strada che vi porterà a destinazione.

Banderuola segnavento suina

Come un altro locale che io e mia moglie Barbara amiamo molto e che presto recensiremo (... Silvano mi raccomando i gamberi di fiume!!!), anche il Maiale Volante si affida ad un cartello, anonimo, che a prima vista sembra tutto fuorchè un'insegna: una piccola sagoma di ferro battuto ossidato raffigurante appunto un maiale con le ali che all'avventore casuale può sfuggire o non significare nulla ma a chi invece parte già con l'idea di raggiungerlo, ed è dotato di un buon spirito di osservazione, rappresenta un piacevole e discreto indizio che la meta è vicina, nonchè il punto in cui fisicamente svoltare.