i Filigustieri @ Dinner with Aforisma #7

Una citazione sul riso del grande Louis Armstrong:

« Red beans and ricely yours (Fagioli rossi e risolmente vostro) »
 Così Louis Armstrong firmava la sua corrispondenza.

(Citato in: Joshua Berret, The Louis Armstrong companion - 1999)

 Riso e fagioli rossi è la ricetta di New Orleans per antonomasia, piatto povero, ideale per riciclare avanzi che veniva tradizionalmente servito il lunedì. La firma di Armstrong equivale quindi a dire: "il vostro amico di New Orleans, Louis Armstrong".